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【文化的參與-製作美味漢餅與認識歲食文化】

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【文化的參與-製作美味漢餅與認識歲食文化】
「大把的麵粉灑下來,觸感很細、很柔,空氣中散布著繽紛的感覺很驚喜! 雖然有時候會被嗆到。」
5月份台灣盲人重建院南部服務中心帶著視障朋友與企業志工一起來到
舊振南漢餅文化館,不僅是走進了文化裡,認識歲食節慶的傳統,還體驗了自己動手做漢餅。
參加的視障朋友,有些是回想起在人生節慶裡的點點回憶,有些是享受在視覺外其他感官的驚喜,而有些人透過語音磅秤、輔具,和一些口述指導,完成了被家人稱作危險的烘培體驗!

大合照大合照

大合照

講師分發圍裙給參加者講師分發圍裙給參加者

講師分發圍裙給參加者

講師說明今天做餅的細節與餅皮的比例講師說明今天做餅的細節與餅皮的比例

講師說明今天做餅的細節與餅皮的比例

志工與參加者製作鳳梨酥的過程志工與參加者製作鳳梨酥的過程

志工與參加者製作鳳梨酥的過程